Recept čokoládový salám

 

Čokoládový salám

300 g skořicové piškoty – nebo sušenky

150 g másla

200 g hořké čokolády

2 vajíčka

100 g cukru

1 šálek rumu

Postup přípravy receptu Čokoládový salám:

Piškoty nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a pokapeme rumem. Utřeme vejce s cukrem a přidáme kakao. Rozpuštěný, ještě vlažný tuk spojíme ještě s utřeným vejcem, přidáme piškoty a dobře promícháme. Uděláme šišku jako salám, zabalíme do alobalu a dáme do ledničky. Vychlazený čokoládový salám před podáváním krájíme na proužky.